סטודיו אפריקה / שוטרסטוק
הוכח כי שמנים שונים הם בעלי יתרונות שונים. מול הפנים בין שמן קוקוס ושמן זית נמצא שלמרות ששניהם תורמים לבריאות חיובית, הם מכילים גם ערכים תזונתיים שונים.
שמן זית
שמן זית מכיל יותר 'שומן טוב' משמן קוקוס. שומנים אלה כוללים שומנים רב בלתי רוויים וחד בלתי רוויים. לפי בריאות היומיום , “לשומנים הטובים הללו יש תכונות רבות לבריאות לב, כולל הורדת דלקת, שיפור כולסטרול, הפחתת הסיכון ל מחלת לב , ובבעלי חיים, הפחתת הסיכון לקצב לב לא תקין. ' שמן זית הוא גם אחד המרכיבים העיקריים של דיאטה ים תיכונית ויש בו פחות שומן רווי משמן קוקוס.
השפעות שליליות:
לפי מחקר , 'ידוע ששמן זית שומר על בריאות הלב שלנו. אך, מחקרים מצאו כי צריכת יתר של שמן זית עלולה לגרום לנפילה אדירה לחץ דם . ” בעיות בריאותיות אחרות כוללות שבץ מוחי, אי ספיקת כליות, סחרחורת וסחרחורת.
לפי SELF נתוני תזונה 10 גרם שמן זית כתית מעולה מכיל:
קלוריות: 20
סה'כ שומן: 9 גרם
שומן רווי: 2 גרם
שמן קוקוס
סטודיו אפריקה / שוטרסטוק
שמן קוקוס מכיל טריגליצרידים בינוניים (MCT), צורה ייחודית של שומנים רוויים שהוכחו כבעלות השפעות בריאותיות חיוביות. זה בטוח לאכילה ובעל מגוון רחב של תכונות ריפוי. לפי תזונת הרשות , 'חומצות השומן ומוצרי הפירוק בשמן קוקוס עלולים להרוג פתוגנים מזיקים, העלולים לסייע במניעת זיהומים.' הוא ידוע כאחד השומנים הידידותיים ביותר בעולם לירידה במשקל ובעל קסמים השפעות אנטי אייג'ינג בעוד שהוא משמש לעתים קרובות כתרופה טבעית ליופי.
השפעות שליליות:
שמן קוקוס מכיל כמות גדולה של חומצות שומן רוויות. לפי מחקר , “השומנים יכולים להצטבר בגופנו ולגרום לחסימות בעורקים. שומנים אלה יכולים להיצמד לדפנות העורקים שלנו, מה שגורם למעבר הדם להיות קטן יותר, מה שמוביל ל לחץ דם גבוה 'הם גם מסבירים, במקרים נדירים שמן קוקוס יכול לגרום לתגובות אלרגיות ולאנפילקסיס רציני.
לפי SELF נתוני תזונה 28 גרם שמן קוקוס אורגני מכיל:
קלוריות: 240
סה'כ שומן: 28 גרם
שומן רווי: 24 גרם
שומן טרנס: 2 גרם
עוד קריאות
16 סיבות שמן קוקוס הוא קסם
7 סופר-שומן בריאים שכדאי לכם לאכול
16 תוספים שלמעשה עובדים
